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Quinoa blanca
Descripción
Es un alimento super completo y de fácil digestión!
Aporta tanta energía y fibra como los cereales integrales, proteínas vegetales muy completas y una cantidad excepcional de minerales.
Los antiguos incas llamaban a la quinoa "chisaya mama" es decir, "la madre de todos los granos"🤎
Rica en aminoácidos que favorecen el desarrollo cerebral.
Gran contenido en omega 6.
Gran fuente de fibra.
Para poder consumirla es muy importante lavarla!
Ya que contiene una toxina denominada saponina, que le otorga un sabor amargo. ‼️
Es muy fácil, la vas a poner en un recipiente con agua y vamos a ir enjuagando el grano hasta que salga el agua limpia!
Después se cocina en 10-15 minutos!
La puedes incorporar en ensaladas, mezclarla con vegetales, usarla como plato principal y guarnición!
Aporta tanta energía y fibra como los cereales integrales, proteínas vegetales muy completas y una cantidad excepcional de minerales.
Los antiguos incas llamaban a la quinoa "chisaya mama" es decir, "la madre de todos los granos"🤎
Rica en aminoácidos que favorecen el desarrollo cerebral.
Gran contenido en omega 6.
Gran fuente de fibra.
Para poder consumirla es muy importante lavarla!
Ya que contiene una toxina denominada saponina, que le otorga un sabor amargo. ‼️
Es muy fácil, la vas a poner en un recipiente con agua y vamos a ir enjuagando el grano hasta que salga el agua limpia!
Después se cocina en 10-15 minutos!
La puedes incorporar en ensaladas, mezclarla con vegetales, usarla como plato principal y guarnición!
